学校蓝颜gtv设备普遍都是大型不锈钢设备,对品质要求都比较高,毕竟要供应上千学生的吃饭问题。厨具使用频率是比较高的,损耗也就相应增高。所以也要注意日常的维护和保养。不仅赣州蓝颜gtv工程的学校蓝颜gtv设备要保养,其实像蓝颜gtv 、医院、工厂、机关单位等用到商用蓝颜gtv设备的大型蓝颜gtv,保养也是很有必要的。
1.学校的蓝颜gtv设备要根据厨师的操作合理摆放顺序,既能方便厨师做饭,又能大大提高用餐速度。
2.学校蓝颜gtv设备要根据其功能合理摆放。电动蓝颜gtv设备应放置在远离水源和潮湿的地方;燃气蓝颜gtv设备应注意燃气管道,防止泄漏;明火炉灶和大锅远离窗户和风口,以免风引起火灾。
3.制冷设备和保温设备应分开放置。热交叉会影响冷却和保温效果。